Getuk adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong (ketela pohon) yang direbus atau dikukus, kemudian dihaluskan dan dicampur dengan bahan lain seperti gula merah, kelapa parut, atau pewarna makanan. Ini adalah camilan yang populer, terutama di daerah Jawa.
Bahan-bahan
- 700 Gr singkong
- 100 Gr gula pasir
- 60 Gr mentega
- 60 gr keju parut
- 1/4 btr kelapa, diparut,tambahkan sedikit garam lalu kukus
Cara Membuat
- Kupas singkong,potong2 lalu cuci bersih kemudian kukus hingga matang. Selagi masih panas haluskan dengan cara ditumbuk.
- Setelah halus tambahkan gula, keju dan mentega, tumbuk lagi hingga rata.
- Setelah itu siapkan cetakan. Isi bagian bawah dengan kelapa parut tekan2 supaya padat dan tambahkan adonan singkong tekan2 juga supaya padat, lepaskan dari cetakan dan sajikan. Supaya cetakan gampang dilepas bisa dialasi plastik bagian dalamnya.
- Mau dimakan dengan keju dan selai coklat pun bisa,tetap enak. Selamat mencoba
Tinggalkan Balasan