Resep Kembang Goyang

Kue tradisional Indonesia yang renyah dan manis, terbuat dari tepung beras dan gula. Bentuknya unik, seperti bunga yang bergoyang-goyang.

Bahan-bahan

• 200g tepung beras
• 100g gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 cangkir air
• 1/4 cangkir santan
• Minyak goreng untuk menggoreng
• Pewarna makanan (opsional)

Cara membuat:

1. Campur tepung beras, gula pasir, dan garam.
2. Tambahkan air dan santan, aduk hingga adonan kental.
3. Tambahkan pewarna makanan jika diinginkan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Tuang adonan ke cetakan kembang goyang.
6. Goreng hingga kuning kecoklatan.
7. Angkat dan tiriskan