Tumis Sawi Tahu

Bahan-bahan:

• 1 ikat sawi, petik dan cuci bersih
• 100 gram tahu, potong kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 1 buah cabai rawit, cincang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan tahu, goreng hingga kecoklatan.
3. Masukkan sawi, aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata.
5. Masak hingga sawi layu dan bumbu meresap.
6. Tumis Sawi Tahu siap disajikan.