Makanan khas Indonesia yang lezat dan harum, terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Nasi uduk cocok disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur dadar, atau sambal.
Bahan-bahan:
- 2 cangkir beras
- 2 cangkir santan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara membuat:
- Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
- Panaskan santan, serai, daun salam, garam, gula pasir, dan merica bubuk dalam panci.
- Masukkan beras, aduk rata.
- Masak hingga santan diserap dan nasi matang.
- Nasi Uduk siap disajikan.
Tinggalkan Balasan