Minuman khas Indonesia yang segar dan lezat, terbuat dari campuran es, gula merah, dan santan. Es kuwud cocok diminum saat cuaca panas atau sebagai penutup hidangan.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir es batu
- 1/2 cangkir gula merah, sisir
- 1/4 cangkir santan
- 1/2 cangkir air
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanila (opsional)
Cara membuat:
- Campur gula merah, air, dan garam dalam panci. Masak hingga gula larut.
- Tambahkan santan, aduk rata.
- Angkat dan biarkan dingin.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuang campuran gula merah dan santan ke atas es batu.
- Tambahkan vanila (jika menggunakan).
- Es Kuwud siap disajikan.
Tinggalkan Balasan