Sambal khas Indonesia yang lezat dan segar, terbuat dari nanas, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya. Sambal nanas cocok disajikan dengan makanan seperti nasi goreng, gado-gado, atau sebagai cocolan untuk gorengan.
Bahan-bahan:
- 1 buah nanas, potong kecil-kecil
- 5 buah cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat:
- Uleg cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.
- Tambahkan nanas, uleg hingga nanas hancur dan tercampur dengan bumbu.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Sambal nanas siap disajikan.
Tinggalkan Balasan