Sop Buah adalah hidangan penutup koktail es buah khas Indonesia. Minuman dingin dan manis ini terbuat dari buah-buahan yang dipotong dadu, seperti melon, melon, nanas, pepaya, labu siam, nangka, dan kolang kaling, dicampur dengan es serut atau es batu, dan dimaniskan dengan gula cair atau sirup.
Bahan-bahan
- 200 gr daging buah mangga
- 150 gr buah anggur buang biji, belah 2
- 15 bh matoa, kupas pisahkan bijinya
- 1 sdm selasih rendam dgn 50 ml air panas
- Kuah creamy :
- 300 gr Tiga Sapi Susu Evaporasi
- 80 gr Tiga Sapi Kental Manis
- Secukupnya es batu
Cara membuat
- Siapkan semua bahan. Dalam wadah masukkan potongan mangga, matoa, anggur. Lalu tuang selasih
- Masukkan es batu, tuang Tiga Sapi kental manis, lanjut tuang Tiga Sapi susu evaporasi, aduk rata
- Sajikan dlm gelas.
Tinggalkan Balasan